Menu

Ontbijt

CROISSANT

naturel | nutella | jam

EGGS BENEDICT

gepocheerde eieren | brioche brood | hollandaisesaus

Uitsmijter

3 gebakken eieren | bruin brood

CROQUE MONSIEUR

gegrild brood | kaas | ham | nacho’s | curry

CROQUE TACO

gegrild brood | taco-gehakt | kaas | ham | samuraï saus

CROQUE CLUB

gegrild brood | kip | kaas | spek | cocktailsaus

Sandwiches

SERRANOHAM

bruin of wit brood | serranoham | tomatentapenade | balsamico | Parmezaan | rucola

RUNDERCARPACCIO

bruin of wit brood | rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pompoenpit | Parmezaan

VITELLO TONNATO

bruin of wit brood of wrap | kalfsmuis | tonijn-ansjovis mayo | zongedroogde tomaat | rucola | kappertje

BEEF TRUFFEL PARMEZAAN

brioche of wrap | in look gemarineerde diamanthaas | rucola | Parmezaan | truffelmayonaise

HETE KIP

brioche of wrap | kip | champignon | paprika | sweet chili-mayo

HUMMUS & MAUHAMMARA

bruin of wit brood | gegrilde paprika | courgette | aubergine | bimi

PULLED PORK

brioche of wrap | pulled pork | rode ui | bbq saus

OUDE KAAS

bruin of wit brood | ingelegde rode ui | mosterd

VAL-DIEU

bruin of wit brood | val-dieu kaas | spek | honing | balsamico | pompoenpitten

ZALM & ROOMKAAS

bruin of wit brood | zalm | roomkaas | zeekraal | rode ui

CAPRESE & BURRATA

bruin of wit brood | tomaat | rucola | balsamico

EGGS BENEDICT

gepocheerde eieren | brioche brood | hollandaisesaus

UITSMIJTER

3 gebakken spiegeleitjes | brood

Soepen

SOEP VAN DE CHEF

brood | boter

FRANSE UIENSOEP

gegratineerd met kaas | brood | boter

Lunch classics

CROQUE MONSIEUR

gegrild brood | kaas | ham | nacho’s | kaas | curry

CROQUE TACO

gegrild brood | taco-gehakt | kaas | ham | samuraï saus

CROQUE CLUB

gegrild brood | kip | kaas | spek | cocktailsaus

RUNDVLEESKROKET

oma bobs kroket | limburgse mosterd

GARNALENKROKET

limoen mayonaise | zeekraal | peterselie

VIDEEKE

kippenragout | champignons | salade | frieten

LUIKSE BALLEN

huisgemaakte gehaktballen | zoetzure saus | salade | frieten

ZUURVLEES

Limburgsstoofpotje | salade | frieten | appelmoes

SMASH BURGER

brioche bun | runderburger | ui | smash- burger saus | maiskolf | frieten

JOUR DE FÊTE VEGA BURGER

brioche bun | bietenburger | rucola | tomaat | maiskolf | frieten

SCHNITZEL

schnitzel | salade | frieten | naturel, pepersaus of champignonsaus

Salades

VAL-DIEU

lauwwarme val-dieu kaas | spek | walnoten in honing | brood

CAESAR KIP

kip | dressing | croutons | gepocheerd ei | ansjovis | Parmezaan | brood

VIS

gebakken scampi | gerookte zalm | limoen mayonaise | zeekraal | brood

CARPACCIO

rundercarpaccio | truffel mayonaise | zongedroogde tomaat | kappertjes

Voorgerechten

RUNDERCARPACCIO

rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | pompoenpit | Parmezaan | brood

VITELLO TONNATO

kalfsmuis | tonijn-ansjovis mayo | zongedroogde tomaat | rucola | kappertjes

SCAMPI

6 stuks | scampi | pernodsaus | brood

GARNALENKROKET

limoen mayo | zeekraal | brood

BRUSCHETTA

geroosterd brood | gemarineerde tomaat | balsamico | Parmezaan

ZALM TARTAAR

gerookte zalm tartaar | gemarineerde tomaat | zeekraal | limoen mayo

BURRATA

tomaat | balsamico | serrano ham

CAMEMBERT

tijm | brood | honing

Hoofdgerechten

SCHNITZEL

schnitzel van varkensvlees | salade | frieten | naturel, pepersaus of champignonsaus

STEAK MAISON

180 g steak | warme groenten | frieten | champignonsaus, pepersaus of rode port-truffelsaus

SMASH BURGER

brioche bun | runderburger | ui | smashburger saus | maiskolf | frieten

JOUR DE FÊTE VEGA BURGER

brioche bun | bietenburger | rucola | tomaat | maiskolf | frieten

LUIKSE BALLEN

huisgemaakte gehaktballen | zoetzure saus | salade | frieten

PASTA ARRABIATA

licht pittige tomatensaus | Parmezaan | brood

ZUURVLEES

Limburgsstoofpotje | salade | frieten | appelmoes

VIDEEKE

kippenragout | champignons | salade | frieten

PASTA SCAMPI

tagliatelle | pernodroomsaus | rucola | Parmezaan | citroen

VIS VAAN DE MERRET

wisselende vis van de vismarkt

Desserts

TARTE TATIN

frans appeltaartje op z’n kop I karamelsaus | vers fruit

CHOCOMOUSSE

kitkat crumble | vers fruit

AFFOGATO

vanille-ijs | espresso | chocolade

ESPRESSO MARTINI